Risque infectieux et protection de l’organisme

Le fonctionnement de l’organisme peut être perturbé par l’action de certains êtres vivants appelés micro-organismes.

rougeole              enfant infecté par le virus de la rougeole                    

I / Les micro-organismes de notre environnement.

Qu’est-ce qu’un micro-organisme ?

1 / Quelques exemples de micro-organismes présents dans notre environnement :

fiche d’activité n°1: observation de micro-organismes présents dans notre environnement.

2 / définition :

Micro-organisme (du grec « petit » et  « organisme ») ou microbe, est un organisme vivant, généralement invisible à l’œil nu, qui ne peut être observé qu’à l’aide d’un microscope.

Les micro-organismes sont représentés par diverses formes de vies dont les bactéries, certains  champignons, les archéobactéries, et les protistes ; des plantes microscopiques (appelées algues) ; et des animaux tels que le plancton, le planaire et l’amibe. Certains microbiologistes incluent les virus mais d’autres ne les considèrent pas comme des êtres vivants.

II / Scénario d’attaque des micro-organismes.

1/ La contamination.

a/ Exemple d’une maladie bactérienne:le tétanos Le tétanos est causé par la contamination d’une plaie par le Clostridium tetani (bactérie) qui sécrète une neurotoxine qui migre le long des nerfs jusqu’à la moelle épinière, entraînant des contractures musculaires caractéristiques, des spasmes et des convulsions et éventuellement la mort.

b/ Exemple d’une maladie virale: la grippe

Une personne infectée demeure contagieuse tant que durent ses symptômes. La grippe se propage facilement, entre autres par les micro gouttelettes contaminées qui sont libérées dans l’air lorsqu’on tousse ou qu’on éternue. Le virus peut aussi se transmettre par la salive. Puisque le virus peut se retrouver rapidement sur le visage et les mains d’une personne grippée, les baisers et les poignées de main aux personnes malades sont à éviter. Il en va de même des objets personnels du malade (brosse à dents, jouets d’enfants, etc.)

bilan :L’organisme est constamment confronté la possibilité de pénétration de micro-organismes (bactéries et virus) issus de son environnement. 
Ils se transmettent de différentes façons d’un individu à l’autre directement ou indirectement. 
Ils franchissent la peau ou les muqueuses : c’est la contamination. 

 2/ L’infection.

a/ Exemple d’une maladie bactérienne.

Une bactérie peut entrer en division cellulaire toute les 60 minutes.

Lors d’une contamination un individu récupère 1000 bactéries pathogènes au niveau d’une plaie.

En absence de réaction de la part de l’individu, quel serait le nombre de bactéries présentes au bout de : 1 heure, 2h, 4h, 24h ?

b/ Exemple d’une maladie virale.

Bilan : Après contamination, les micro-organismes se multiplient au sein de l’organisme : c’est l’infection.

3/ la prévention face aux maladies.

Ces risques sont limités par la pratique de
l’asepsie et par l’utilisation de produits
antiseptiques.

  • la prévention lors de rapports sexuels.

 

affiche_sida_tetu

bilan : L’utilisation du préservatif
permet de lutter contre la contamination par les
microorganismes responsables des infections
sexuellement transmissibles (IST) notamment
celui du SIDA.

 

III /la réponse immunitaire

1/ les signes d’une réaction de l’organisme face à un agresseur

   a/ la réaction inflammatoire

 

b/ la prise de sang nous éclaire.

2/ une réaction immunitaire rapide.

3/ une réaction immunitaire lente.

IV/ Stimulations et perturbations du système immunitaire

1/ la vaccination

2/ les allergies

3/ le virus du SIDA

Ces risques sont limités par la pratique de
l’asepsie et par l’utilisation de produits
antiseptiques. L’utilisation du préservatif
permet de lutter contre la contamination par les
microorganismes responsables des infections
sexuellement transmissibles (IST) notamment
celui du SIDA.
Des antibiotiques appropriés permettent
d’éliminer les bactéries. Ils sont sans effet sur
les virus.
L’organisme reconnaît en permanence la
présence d’éléments étrangers grâce à son
système immunitaire.
Une réaction rapide – la phagocytose, réalisée
par des leucocytes – permet le plus souvent de
stopper l’infection.
D’autres leucocytes, des lymphocytes
spécifiques d’un antigène reconnu se
multiplient rapidement dans certains organes,
particulièrement les ganglions lymphatiques.
Les lymphocytes B sécrètent dans le sang des
molécules nommées anticorps, capables de
participer à la neutralisation des
microorganismes et de favoriser la
phagocytose.
Une personne est dite séropositive pour un
anticorps déterminé lorsqu’elle présente cet
anticorps dans son sang.
Les lymphocytes T détruisent par contact les
cellules infectées par un virus.
Les réactions spécifiques sont plus rapides et
plus efficaces lors de contacts ultérieurs avec
l’antigène.

 

 

 

 

 

 

 

  • le cours

 

L’organisme est constamment confronté à la
possibilité de pénétration de micro-organismes
(bactéries et virus) issus de son environnement.
Ils se transmettent de différentes façons d’un
individu à l’autre directement ou indirectement.
Ils franchissent la peau ou les muqueuses : c’est
la contamination.
Après contamination, les micro-organismes se
multiplient au sein de l’organisme : c’est
l’infection.
Ces risques sont limités par la pratique de
l’asepsie et par l’utilisation de produits
antiseptiques. L’utilisation du préservatif
permet de lutter contre la contamination par les
micro-organismes responsables des infections
sexuellement transmissibles (IST) notamment
celle du SIDA.
Des antibiotiques appropriés permettent
d’éliminer les bactéries. Ils sont sans effet sur
les virus.
L’organisme reconnaît en permanence la
présence d’éléments étrangers grâce à son
système immunitaire.
Une réaction rapide – la phagocytose, réalisée
par des leucocytes – permet le plus souvent de
stopper l’infection.
D’autres leucocytes, des lymphocytes
spécifiques d’un antigène reconnu se
multiplient rapidement dans certains organes,
particulièrement les ganglions lymphatiques.
Les lymphocytes B sécrètent dans le sang des
molécules nommées anticorps, capables de
participer à la neutralisation des
micro-organismes et de favoriser la
phagocytose.
Une personne est dite séropositive pour un
anticorps déterminé lorsqu’elle présente cet
anticorps dans son sang.
Les lymphocytes T détruisent par contact les
cellules infectées par un virus.
Les réactions spécifiques sont plus rapides et
plus efficaces lors de contacts ultérieurs avec
l’antigène.

La vaccination permet à l’organisme d’acquérir
préventivement et durablement une mémoire
immunitaire relative à un micro-organisme
déterminé grâce au maintien dans l’organisme
de nombreux leucocytes spécifiques.
Une immunodéficience acquise, le SIDA, peut
perturber le système immunitaire.
Un test permet de déterminer si une personne a
été contaminée par le VIH.

  • les exercices d’application

Qui cum venisset ob haec festinatis itineribus Antiochiam, praestrictis palatii ianuis, contempto Caesare, quem videri decuerat, ad praetorium cum pompa sollemni perrexit morbosque diu causatus nec regiam introiit nec processit in publicum, sed abditus multa in eius moliebatur exitium addens quaedam relationibus supervacua, quas subinde dimittebat ad principem.

Et quoniam mirari posse quosdam peregrinos existimo haec lecturos forsitan, si contigerit, quamobrem cum oratio ad ea monstranda deflexerit quae Romae gererentur, nihil praeter seditiones narratur et tabernas et vilitates harum similis alias, summatim causas perstringam nusquam a veritate sponte propria digressurus.

Hac ita persuasione reducti intra moenia bellatores obseratis undique portarum aditibus, propugnaculis insistebant et pinnis, congesta undique saxa telaque habentes in promptu, ut si quis se proripuisset interius, multitudine missilium sterneretur et lapidum.

Relation au sein de l’organisme


 

Comment le corps arrive à mettre en place une réponse coordonnée et adaptée à une variation de son environnement ?

 

partie 1: la communication nerveuse.

A / Les organes des sens

Le corps humain a la possibilité de percevoir son environnement grâce à différents organes spécialisés dans la détection des caractéristiques ( statiques ou dynamiques) de l’environnement regroupés en cinq groupes :

stimulus : variation de l’environnement détectée par un récepteur.

bilan : le corps humain peut répondre à une stimulation extérieure, reçue par un organe sensoriel : le récepteur.

 B / La transmission de l’information.

Les stimulations détectées par les récepteurs sont envoyées par l’intermédiaire d’un message nerveux afférent transporté par les nerfs sensitifs  vers les centres nerveu:x.

schema de transmission du message sensitif

bilan :Le message nerveux sensitif correspondant est transmis aux centres nerveux (cerveau et moelle épinière) par un nerf sensitif.  

C / les centres nerveux :

Les centres nerveux permettent l’élaboration d’une réponse adaptée aux informations du message nerveux sensitif.  

les centres nerveux (ou système nerveux central ) sont constitués:

  • du cerveau 
  • de la moelle épinière (au niveau de la colonne vertébrale)

D / La transmission de l’ordre moteur.

Les centres nerveux envoie une réponse permettant au corps de s’adapter aux variations de l’environnement ( stimulii )

Ce message est acheminé par les nerfs moteurs ( voie nerveuse efférente )

schema de transmission du message moteur

Bilan : Les messages nerveux moteurs sont élaborés et transmis par les centres nerveux et les nerfs moteurs jusqu’aux muscles : les effecteurs du mouvement.  

en classe mise en évidence du système nerveux du poisson

dissection sn poisson annoté

E / Des modes de réponses différents.

1 / La réponse réflexe.

 le réflexe achilléen

La communication nerveuse La commande du mouvement est assurée par le
système nerveux qui met en relation les organes
sensoriels et les muscles.
Le message nerveux sensitif correspondant est
transmis aux centres nerveux (cerveau et
moelle épinière) par un nerf sensitif.
Les messages nerveux moteurs sont élaborés et
transmis par les centres nerveux et les nerfs
moteurs jusqu’aux muscles : les effecteurs du
mouvement.

2/ Une analyse à l’origine d’une réponse.

activité cerveau fonction tache

Activité du cerveau en fonction de l’exécution d’une tâche.

region fonctionnelle cerveau

Schéma des régions fonctionnelles du cerveau.

parodie de l’analyse d’un message nerveux

la variation de la perception

Le cerveau est un centre nerveux qui analyse
les messages nerveux sensitifs (perception) et
élabore en réponse des messages nerveux
moteurs.

 E / spécialisation des cellules du système nerveux.

schema de neurone

 

Schéma d’une cellule spécialisée : le neurone

Perception de l’environnement et commande du
mouvement supposent des communications au
sein d’un réseau de cellules nerveuses appelées
neurones.

F / l’environnement perturbe le système nerveux

1/ drogue quand tu nous tiens !!

 

comment se débarrasser d’une addiction ?

des infos      une écoute : ton prof de SVT et l’infirmière sont là pour t’aider alors n’hésite pas !

s’informer en anglais

2/ hygiène de vie.

Le fonctionnement du système nerveux peut
être perturbé dans certaines situations et par la
consommation de certaines substances.
Les récepteurs sensoriels peuvent être
gravement altérés par des agressions de
l’environnement.
Les relations entre organes récepteurs et
effecteurs peuvent être perturbées notamment :
– par la fatigue ;
– par la consommation ou l’abus de certaines
substances.

partie 2 : la communication hormonale.

La puberté est due à une augmentation
progressive des concentrations sanguines de
certaines hormones fabriquées par le cerveau ;
elles déclenchent le développement des
testicules et des ovaires.
Testicules et ovaires li bèrent des hormones qui
déclenchent l’apparition des caractères sexuels
secondaires.
Les hormones ovariennes (œstrogènes et
progestérone) déterminent l’état de la couche
superficielle de l’utérus.
La diminution des concentrations sanguines de
ces hormones déclenche les règles.
Les transformations observées à la puberté sont
déclenchées par des hormones qui assurent une
relation entre les organes.
Une hormone est une substance, fabriquée par
un organe, libérée dans le sang et qui agit sur le
fonctionnement d’un organe-cible.

 

  • les exercices d’application

Qui cum venisset ob haec festinatis itineribus Antiochiam, praestrictis palatii ianuis, contempto Caesare, quem videri decuerat, ad praetorium cum pompa sollemni perrexit morbosque diu causatus nec regiam introiit nec processit in publicum, sed abditus multa in eius moliebatur exitium addens quaedam relationibus supervacua, quas subinde dimittebat ad principem.

Et quoniam mirari posse quosdam peregrinos existimo haec lecturos forsitan, si contigerit, quamobrem cum oratio ad ea monstranda deflexerit quae Romae gererentur, nihil praeter seditiones narratur et tabernas et vilitates harum similis alias, summatim causas perstringam nusquam a veritate sponte propria digressurus.

Hac ita persuasione reducti intra moenia bellatores obseratis undique portarum aditibus, propugnaculis insistebant et pinnis, congesta undique saxa telaque habentes in promptu, ut si quis se proripuisset interius, multitudine missilium sterneretur et lapidum.