Les besoins en aliments de l'être humain.

le cours

 

Pour partir dans l'espace (projet 6eme) il faut savoir comment se nourrir lors du voyage ou du séjour dans l'espace.

L'Homme a besoin de manger pour apporter du carburant aux organes afin de libérer de l'energie.

Organe : Partie du corps remplissant une fonction (exemple : oeil = capte une image).

Le carburant est composé de :

  • Glucides (ex : sucre, pain)
  • protèines (ex : viande,poisson,oeuf)
  • Lipides (ex : huile, beurre)
  • Vitamines (ex : fruits et légumes)
  • Calcium ( ex : produits laitiers, eau )

La quantité d'aliments dépend de :

  • L'âge.
  • Le sexe.
  • L'activité physique.

2/ Conservation des aliments.

Les aliments ont tendance à pourrir. (= prolifération de bactéries.)

Pour partir dans l'espace, on doit mettre en place des techniques de conservation des aliments.

exemple : la pasteurisation, la fermentation ....

remarque : Le CNES (Centre national d'Etudes Spatiales ) recommande " le rayonnement ionisant " pour conserver les aliments.

( Rayon d'énergie qui tue les bactéries.)

3/ le problème de l'eau.

Comment transporter la quantité nécessaire au fonctionnement d'un être humain dans un vaisseau spatial ?

L'eau doit être recyclée à l'intérieur de la navette afin d'amener une petite quantité d'eau permettant à la navette de décoller.



pour s'entrainer  : calculateur de calories