Les besoins en aliments de l’être humain.
le cours
Pour partir dans l’espace (projet 6eme) il faut savoir comment se nourrir lors du voyage ou du séjour dans l’espace.
L’Homme a besoin de manger pour apporter du carburant aux organes afin de libérer de l’energie.
Organe : Partie du corps remplissant une fonction (exemple : oeil = capte une image).
Le carburant est composé de :
- Glucides (ex : sucre, pain)
- protèines (ex : viande,poisson,oeuf)
- Lipides (ex : huile, beurre)
- Vitamines (ex : fruits et légumes)
- Calcium ( ex : produits laitiers, eau )
La quantité d’aliments dépend de :
- L’âge.
- Le sexe.
- L’activité physique.
2/ Conservation des aliments.
Les aliments ont tendance à pourrir. (= prolifération de bactéries.)
Pour partir dans l’espace, on doit mettre en place des techniques de conservation des aliments.
exemple : la pasteurisation, la fermentation ….
remarque : Le CNES (Centre national d’Etudes Spatiales ) recommande » le rayonnement ionisant » pour conserver les aliments.
( Rayon d’énergie qui tue les bactéries.)
3/ le problème de l’eau.
Comment transporter la quantité nécessaire au fonctionnement d’un être humain dans un vaisseau spatial ?
L’eau doit être recyclée à l’intérieur de la navette afin d’amener une petite quantité d’eau permettant à la navette de décoller.
pour s’entrainer : calculateur de calories